Cách Hà Nội Đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm Trong Mùa Tết Trung Thu 2026
admin
13/08/2026 · 8 phút đọc
UBND TP Hà Nội chỉ đạo quản lý an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú
Vừa qua, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội là ông Vũ Thu Hà đã ký ban hành một kế hoạch về bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026. Tăng Cường Quản Lý Công Nghệ Trong Trường Học Để Bảo Vệ H… Cảnh Báo Về Hành Động Bạo Lực Của Nhóm Quái Xế Tại Việt Nam Tăng Cường Kiểm Soát Nồng Độ Cồn Trong Lái Xe: Hậu Quả Ng…
Kế hoạch yêu cầu các đơn vị liên quan cần triển khai đồng bộ các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp này, và tổ chức kiểm tra hậu kiểm có trọng điểm, đặc biệt là thực hiện những cuộc kiểm tra đột xuất để phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm phục vụ cho dịp Tết Trung thu sẽ là đối tượng chính được kiểm tra, đặc biệt là các cơ sở sản xuất bánh Trung thu và các cơ sở có nguy cơ cao hoặc hoạt động theo thời vụ.

Từ ngày 8/8 đến hết ngày 30/9/2026, Hà Nội thực hiện kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm cho Tết Trung thu trên toàn địa bàn. Ảnh: Bảo Loan
Kế hoạch này sẽ được thực hiện trên 126 phường, xã trong toàn thành phố.
Tăng Cường Trách Nhiệm Về An Toàn Thực Phẩm
Không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra, thành phố còn yêu cầu đẩy mạnh công tác tuyên truyền về các quy định và kiến thức liên quan đến an toàn thực phẩm nhân dịp Tết Trung thu.
Các sở, ban, ngành, Ủy ban nhân dân phường, xã, cùng các cơ quan báo chí và tổ chức chính trị – xã hội sẽ được huy động tham gia vào công tác tuyên truyền, từ đó nâng cao nhận thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh cũng như ý thức của người tiêu dùng.
Đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm như bánh, mứt, kẹo và bánh Trung thu, nội dung tuyên truyền nên chú trọng vào điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, cũng như việc sử dụng phụ gia và hương liệu một cách hợp lý.

Thành phố Hà Nội yêu cầu 126 xã, phường chú trọng kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu và những nhóm thực phẩm có nguy cơ cao. Ảnh: Bảo Loan
Các cơ sở kinh doanh cũng cần được tuyên truyền về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại nơi kinh doanh, nguồn gốc sản phẩm và quy định liên quan đến vệ sinh cá nhân của người trực tiếp bán thực phẩm.
Người tiêu dùng sẽ được thông báo về quyền và nghĩa vụ của mình đối với việc lựa chọn, mua, bảo quản và sử dụng thực phẩm phù hợp. Thành phố cũng yêu cầu công khai kết quả kiểm tra và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định.
Ưu Tiên Kiểm Tra Bánh Trung Thu
Kế hoạch cũng nhấn mạnh rằng các hoạt động kiểm tra và hậu kiểm sẽ được thực hiện tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh bánh Trung thu.
Các loại thực phẩm như bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, và các nguyên liệu, phụ gia thực phẩm sẽ được ưu tiên kiểm tra nghiêm ngặt.

Hà Nội đặt mục tiêu kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu. Ảnh: Bảo Loan
Các sở, ban, ngành tại thành phố sẽ chủ động xây dựng kế hoạch và tổ chức các đoàn kiểm tra chuyên ngành để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Tại cấp cơ sở, UBND các phường, xã cũng sẽ thiết lập kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp này và thực hiện kiểm tra các cơ sở thuộc thẩm quyền quản lý.
Đặc biệt, sẽ tập trung kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh theo mùa, các điểm bán bánh Trung thu và khu vực dân cư đông đúc. Khi phát hiện thực phẩm không an toàn, các cơ quan chức năng sẽ truy xuất nguồn gốc và thực hiện xử lý theo quy định.
Thông qua kế hoạch này, Hà Nội mong muốn kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ thực phẩm, giảm thiểu nguy cơ thực phẩm không an toàn lưu thông trên thị trường, từ đó bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Hà Nội phát động cao điểm tích hợp tài khoản an sinh xã hội trên VNeID
CSGT Hà Nội mở đường dưới mưa lớn đưa người bị rắn hổ mang cắn đi cấp cứu
Lưu ý: Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán, thăm khám và điều trị y khoa chuyên nghiệp. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi áp dụng.